ബീഫ് ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന ആളുകള്‍ക്ക് ഇതാ ഒരു വെറൈറ്റി ഐറ്റം. കൊച്ചമ്മിണീസ് ബീഫ് മസാല ഉപയോഗിച്ച് കാന്താരി ബീഫ് തയ്യാറാക്കാം
ആവശ്യമായ സാധനങ്ങള്‍ബീഫ് 250 ഗ്രാംകാന്താരി 10 എണ്ണംകൊച്ചുള്ളി 25 ഗ്രാംകറിവേപ്പില 2 തണ്ട്കൊച്ചമ്മിണീസ് മഞ്ഞള്‍പ്പൊടി അര ടീസ്പൂണ്‍കൊച്ചമ്മിണീസ് മുളക്‌പൊടി 1ടീസ്പൂണ്‍പെരുംജീരക പൊടി1ടീസ്പൂണ്‍കുരുമുളക് പൊടി അര ടീസ്പൂണ്‍അണ്ടിപ്പരിപ്പ് 10എണ്ണംഗരം മസാല അര ടീസ്പൂണ്‍ഉപ്പ് പാകത്തിന്
പാകം ചെയ്യുന്ന വിധംഒരു കുക്കര്‍ എടുക്കുക അതില്‍ ബീഫ്, മഞ്ഞള്‍പ്പൊടി, മുളകുപൊടി, പെരുംജീരകപ്പൊടി, കുരുമുളക്, ഗരം മസാല, ഉപ്പ് ഇതെല്ലാം കൂടെ മിക്‌സ് ചെയ്ത് മുക്കാല്‍ ഭാഗം വേവിക്കുക. അതിനുശേഷം വെന്ത ബീഫും കൊച്ചുള്ളി കറിവേപ്പില എന്നിവ മിക്‌സിയില്‍ ഒന്ന് അടിക്കുക, ഈ മിശ്രിതം മറ്റൊരു പാനില്‍ എണ്ണ ഒഴിച്ച് ചൂടാക്കി അരച്ചു വച്ചിരിക്കുന്ന മിക്‌സ് കൂടിയിട്ട് നന്നായിട്ട് വഴറ്റി എടുക്കാം. കാന്താരിയും കറിവേപ്പിലയും ഇട്ടു നന്നായിട്ട് വഴറ്റിയെടുക്കണം ഈ സമയത്ത് തന്നെ 10 അണ്ടിപ്പരിപ്പും കൂടെ ചേര്‍ത്ത് നന്നായിട്ട് മിക്‌സ് ചെയ്തു ഒരു ഗോള്‍ഡന്‍ കളറില്‍ എടുക്കുക. കാന്താരി ബീഫ് തയ്യാര്‍.
Content Highlights: kochammini foods cooking competition kochammini ruchiporu 2025 beef kanthari